Большую известность получил «Элементарный курс общего земледелия» Владимира Варгина в семи выпусках, которые были изданы в 1897—1908 годах. Этот доходчиво написанный учебник долгое время был широко распространённым пособием в сельскохозяйственных школах России.

В 1921—1922 годах книги Варгина «Почвоведение», «Питание и размножение растений», «Удобрение» и «Обработка почвы» были изданы в Берлине в издательстве А. Девриена. В России пользовались популярностью также статьи Владимира Варгина в журналах по различным вопросам сельского хозяйства и сельскохозяйственного машиностроения.

Всего он опубликовал более 150 трудов по агрономии, организации и экономике сельского хозяйства.

Варгин, Владимир Николаевич (губерн. агроном Пермского земства).
   Удобрение : с 8 рис. в тексте. - 3-е изд., испр. и доп. - С.-Петербург : Издание А. Ф. Девриена, 1911. - IV, 117 с. - (Элементарный курс общего земледелия ; Ч. 3).